A entressafra, com menor disponibilidade de boiadas, está cada vez mais definida. A entressafra, com menor disponibilidade de boiadas, está cada vez mais definida. Das trinta e duas praças analisadas, a cotação da arroba do boi gordo subiu em cinco praças, caiu numa delas e nas restantes ficou estável, na última quarta-feira (3/7). Em alguns estados das regiões Norte e Nordeste do país, apesar da estabilidade nos preços frente ao levantamento anterior, os compradores não alongaram as escalas de abate. No Pará e no Tocantins as escalas atendem três dias. Em São Paulo,......

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